こだわり

  • 手間隙かけた自家製麺

    麺は手打ち麺にこだわり、3種類の粉をブレンドして小麦の風味を出しています。朝、麺を打ち4時間～5時間寝かせたあと麺を伸ばし切っています。スープとの相性、味、食感、全てのバランスを考えた結果、自分で打って作る事で納得のらーめんが出来上がるので、こだわりの麺を味わって頂きたいです。

  • 3種の小麦粉、郡司豚、国産野菜使用

    チャーシューは炭火で焼いた栃木県の郡司豚、スープは鶏ガラ、軍鶏ガラをベースとしその日厳選した丸鳥(御用卵鳥),もみじなどを使用、さらにたくさんの香味野菜を使用し炊きあげる。餃子も自家製手作り餃子で国産肉、国産野菜を使用しもっちりした皮で焼き上げた逸品です。

  • 体に優しい素材を使用

    化学調味料不使用でお子様でもおいしく食べられる、やさしいラーメンです。店内はテーブル席もあり、清潔な店内となっております。

  • 醤油、味噌のタレ

    醤油だれは、生醤油、きあげ醤油、再仕込み醤油、濃口醤油をバランスよくブレンドし、味噌だれは３種類の味噌をブレンドし(北海道、仙台、関東)10種類以上の野菜やスパイスをブレンドした秘伝のたれです。

  • 体にすっと入るスープ

    スープは鶏ガラ、軍鶏ガラをベースとしその日厳選した丸鳥(御用卵鳥),もみじなどを使用し、たくさんの香味野菜と一緒に4時間～5時間炊いています。

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店舗情報

  • 営業時間

    火～日
    7:00～9:00


    火～日
    11:00～14:30


    火～日
    17:30～20:45

  • 定休日

    無

    月曜日の夜はお休みとさせていただきます。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　15席

    カウンター席あり

  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

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    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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  • 〒321-0972
    栃木県宇都宮市下川俣町206-244 1F
    050-5487-2872

  • 交通手段

    ＪＲ 宇都宮駅 車10分
    ＪＲ宇都宮線 岡本駅 車5分

  • 駐車場

    有：専用無料6台

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